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08.02.2019
Bunt und abwechslungsreich

5 Ideen für mehr Leben in der Küche

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08.02.2019

Sie haben endgültig genug von Kälte, dunklen Tagen und vom Winterblues? Dann läuten Sie mit uns die Frühlingssaison ein und bringen Sie etwas Leben in Ihre Küche. Egal ob auffällige Accessoires oder bunte Lebensmittel und Gerichte – lebendige Farben lockern das geschäftige Gesamtbild einer Küche auf, schaffen einen freien Kopf für mehr Kreativität und motivieren zu Höchstleistungen. Hier sind fünf einfache Ideen für mehr Farbe in der Küche.

Idee
1

Küchen-Accessoires in tropischen Trendfarben

Als funktionaler Raum ist die Küche häufig von Keramik, Metall und Weißtönen geprägt. Doch mit einigen kleinen Accessoires kann man ganz leicht Farbakzente setzen, ohne gleich den gesamten Raum zu streichen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Wanduhr mit knallbuntem Ziffernblatt? Oder bevorzugen Sie Küchenhandtücher im Miami Style, mit leuchtenden Ananas- und Flamingo-Motiven? Ohnehin liegen Dekorationen im Trend, die eine ordentliche Prise Exotik in unser Leben bringen. Nicht umsonst wurde „Living Coral“ zur Pantone Farbe des Jahres 2019 gekürt. Das fröhliche und lebensbejahende Korallenrot spendet Energie und belebt Ihren Küchenraum auf sanfte Art.

Idee
2

Obst und Gewürze in Szene setzen

Das Dekorieren von Speisen empfinden wir im Restaurant als ganz normal. Doch wieso setzen wir Lebensmittel nicht auch zuhause besser in Szene? Früchte und Obst lassen sich zum Beispiel schnell und kreativ in einer großen Schüssel oder Vase für die Küche anrichten. Kräuter und Gewürze kommen in kleinen Einmachgläsern am besten zur Geltung. Und auch Lebensmittel wie Müsli, Trockenfrüchte, Nudeln oder Chilis können unproblematisch im Glas gelagert werden – und sind dank ihrer kräftigen, natürlichen Farben ein echter Hingucker.

Idee
3

Bunte Smoothies, Shakes und Säfte

Nicht nur bei der Küchendekoration lassen sich Akzente setzen. Smoothies, Frucht-Shakes oder Säfte bringen Farbe in Ihren wöchentlichen Speiseplan und sorgen für den gewissen Kick. Und das Beste: die Smoothies sehen nicht nur fantastisch farbenroh aus, sondern sind eine leckere Vitaminquelle, die einfach und schnell zubereitet werden kann. Unser Tipp: Sorgen Sie für Abwechslung und probieren Sie neben grünen Smoothies auch gelbe, rote und lilafarbene Variationen. Denn bunt bedeutet nicht nur mehr Vielfalt in Sachen Geschmack, sondern auch in puncto Nährstoffe.

Schnell gemacht: Grüne Smoothies aus dem Thermomix

Idee
4

Kochen nach Farbe – für Fortgeschrittene

Ganze Menüs in einer einzigen leuchtenden Farbe versprechen ein ganz besonderes Erlebnis für den Gaumen. Die Idee: Das Auge wird nicht mehr durch viele verschiedene Farbtöne abgelenkt, wodurch der Geschmacksinn in den Mittelpunkt rücken kann. Die visuellen Leckerbissen verstärken den Geschmack. Dass man das Prinzip mit den imposanten Farbgerichten auf die Spitze treiben kann, zeigen z.B. die Autoren des Buches „12 Farben – 12 Menüs: Kochen nach Farben“ aus dem Prestel Verlag. Einkauf und Zubereitung haben hier allerdings auch einen etwas höheren Schwierigkeitsgrad.

Idee
5

Abwechslungsreiche Bowl Food Kreationen

Deutlich leichter in der Zubereitung und dennoch nicht weniger kreativ sind Schüsselgerichte. Der auch als Bowl Food bekannte Trend, viele verschiedene Zutaten – egal ob kalt oder warm – in Schalen anzurichten, hat im letzten Jahr auch endgültig unsere heimischen Küchen erreicht. Beim Bowl Food sorgt der Tanz aus Farben, Texturen und Aromen für besondere Sinneserfahrungen und mehr Konzentration. Also genau der richtige Farbakzent, um dem Winterblues zu entkommen und sich für neue Ziele zu motivieren.

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