Kochkurse & Events

Tapas, Antipasti & Co

Kleine Gerichte, großer Genuss! Tapas und Antipasti bestechen nicht nur durch Ihren Geschmack, sie sehen auch verführerisch aus. Sie eignen sich als Vorspeise, als Beilage oder als Fingerfood für ein Partybuffet. Wir bereiten mit Ihnen viele kleine Köstlichkeiten zu, die wir dann am Ende gemeinsam verköstigen werden. Es wird leicht und bunt!

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69 € inkl. Prosecco, Wein, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.

Sansibar

So schmeckt Sylt! Kochen Sie mit uns gemeinsam original Rezepte aus der Sansibar … ganz einfach und lecker! In diesem Sansibar Kochkurs nutzen wir ausschließlich Rezepte aus dem Sansibar Kochbuch „Glückliche Zeiten“. Es wird modern, leicht und lecker. Genießen Sie einen schönen Abend im Store im Flair der Insel.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.

Tea Time - Köstlichkeiten rund um Tee

Tee ist soetwas wie flüssiges Gold! Tee wird in der Gastronomie jedoch schon lange nicht mehr nur getrunken. Tee ist eine Zutat, die man in vielen Gerichten einsetzen kann. Seien Sie gespannt wie! Unser Koch Boris Lechner hat sich verschiedene Varianten für Sie ausgedacht und natürlich wird an diesem Abend auch Tee getrunken, diesen bereiten wir selbstverständlich in unserer neuen Teemaschine Temial für Sie zu.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.

Thailändische Küche

Die thailändische Küche – ein raffiniertes Zusammenspiel aus duftigen Kräutern, brennend scharfer Chilis und samtig-milder Kokosmilch. Für regelrechte Geschmackssensationen sorgt Boris Lechner mit Ihnen an diesem Abend. Er ist ein wahrer Profi, was die asiatische Küche angeht: Es wird bunt, duftend, exotisch und verführerisch. Sie kochen gemeinsam typisch thailändische Gerichte mit vielen, frischen Kräutern wie Koriandergrün und Thaibasilikum, exotischem Gemüse wie Pak Choi und jungen Bambusschösslingen.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

Prime Beef

In unserem Prime Beef Kurs dreht sich alles rund ums Fleisch! Boris Lechner zeigt Ihnen in dem Kurs wie man dieses besondere Fleisch, besonders lecker zubereitet. Der Thermomix ist an diesem Abend unser treuer Beikoch, jedoch liegt der Schwerpunkt in diesem Kurs wirklich auf dem Fleisch und dessen Zubereitung.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 85,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

Sushi II

Bei unserem Sushikurs II zeigen wir Ihnen tolle Sushi-Kreationen. Hier rückt der Thermomix ausnahmsweise mal in den Hintergrund. Wir zeigen Ihnen mit etwas Technik, wie man die perfekte Rolle rollt. Wir freuen uns sehr, dass Boris Lechner, ein wahrer Meister des California Sushis, uns durch den Abend führen wird. Er zeigt Ihnen, wie man den perfekten Sushireis kocht, wie man einen ganzen Fisch zerlegt und wie man richtig rollt! Dazu fertigen wir verschiedene Saucen und Marinaden im Thermomix TM5 an, die beim California Sushi nicht wegzudenken sind. Auf die Rolle fertig los!

Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

Burger

Burger sind KULT! Während an jeder Ecke Hamburgs Burgerläden eröffnen, möchten wir Ihnen einfach mal zeigen, wie schnell, einfach und lecker Sie Burger selbermachen können. Es wird klassische Burger sowie Burgerexoten geben. Dazu natürlich passende Salate, Chutneys und Friten!

Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

Süße Verführung - Dessertkurs

Ein englisches Sprichwort lautet: „Life is short – eat the dessert first“. Für viele Menschen ist das Dessert der krönende Abschluss eines Essens und eine bleibende Erinnerung. Boris Lechner zeigt Ihnen in unserem Dessertkurs viele Techniken und Varianten, wie Sie unwiderstehliche Desserts zaubern können. Ob Mousses, Parfaits, Puddings, Kompotts, Kuchen oder Gebäck – Ob schokoladig, fruchtig oder cremig. Hauptsache verführerisch gut!

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

La Cucina Italiana

In dem Kochkurs "La Cucina Italiana II" wir gemeinsam mit Ihnen neue Italienische Rezepte zu. Von "A" wie Antipasti über "P" wie Pasta bis hin zu "Z" wie Zabaglione zeigen wir Ihnen traditionelle sowie moderne Gerichte der Italienischen Küche. Genießen Sie ein Stück Italien im Kochstudio am Jungfernstieg – Buon Appetito.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €

Tea Time II - Köstlichkeiten rund um Tee

Tee ist soetwas wie flüssiges Gold! Tee wird in der Gastronomie jedoch schon lange nicht mehr nur getrunken. Tee ist eine Zutat, die man in vielen Gerichten einsetzen kann. Seien Sie gespannt wie! Unser Koch Boris Lechner hat sich verschiedene Varianten für Sie ausgedacht und natürlich wird an diesem Abend auch Tee getrunken, diesen bereiten wir selbstverständlich in unserer neuen Teemaschine Temial für Sie zu.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Prosecco, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.

Weihnachtliches Kochen

Lassen Sie sich Inspirieren! Bei diesem Kochevent bekommen Sie die passenden Ideen für entspannte Festtage, ganz ohne Stress! Unter der Anleitung von Boris Lechner zaubern wir ein köstliches Weihnachtsmenü.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.

Weihnachtliches Kochen

Lassen Sie sich Inspirieren! Bei diesem Kochevent bekommen Sie die passenden Ideen für entspannte Festtage, ganz ohne Stress! Unter der Anleitung von Boris Lechner zaubern wir ein köstliches Weihnachtsmenü.

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt. Verbindliche Anmeldung. Preis: 69,00 € inkl. Wein, Wasser und Kaffeespezialitäten sowie einer Thermomix ^® Kochschürze. Beim Kauf eines Kochbuches am Kursabend erhalten Sie einen Paketrabatt von 10,00 €.